1月7日，恰为二十四节气之立冬，民间有包饺子、吃饺子的风俗。国际教育学院组织来自俄罗斯、韩国等留学生包饺子，感受中国传统文化活动。该活动旨在增进中外交流，加深中外友谊，使留学生能够深入地了解中国文化，感受中国的风俗人情。